营养师提醒：4种食物是肥胖的“催化剂”，能少吃一口也行
胖，是这个时代人人避之不及的问题。
肥胖就是体内脂肪积聚过多而呈现的一种状态。
在医学上，肥胖也分为单纯性肥胖和继发型肥胖。
单纯性肥胖多与遗传、生活方式等因素有关，继发性肥胖与多种内分泌代谢性疾病有关。
知名医学杂志《柳叶刀》发表了全球成年人体重调查报告指出，中国的肥胖人口位居世界首位，拥有4320万肥胖男性和4640万肥胖女性。
人们常说“一胖毁所有”，其实，肥胖不只毁了美丽，还毁了健康。
很多人会有疑问到底多少斤算是肥胖呢？
BMI身体质量指数，它是目前世界公认的一种评定肥胖程度的分级方法。
是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字。
成年人的BMI数值如果低于18.5即为体重过轻，18.5~24.99为正常，25~28为超重，28~32属于肥胖，而高于32则为重度肥胖。
营养师提醒：4种食物是肥胖的“催化剂”，能少吃一口也行
1、饮料
很多饮料中含有大量的添加剂和糖。
数据显示，喝了一瓶250ml的普通甜饮料，我们摄入的糖分可能高达10~20g。
而饮料中的蔗糖分解为大量葡萄糖，进入人体血液中，不仅会引起血糖飙升，也会引起肥胖。
而研究发现，一罐碳酸饮料的热量相当于跑4000米消耗的热量，等同于一下子吃了10大勺白糖。
2、蛋糕
蛋糕含有很高的热量，比如120克的芝士蛋糕中含有505千卡的能量。
长期食用会导致营养过剩，从而引起肥胖。
并且蛋糕上的奶油更是一颗“定时炸弹”，一般这些奶油都是自于氢化植物油，其中含有大量的反式脂肪酸。
反式脂肪酸让人肥胖的“效果”是平均脂肪酸的7倍，是饱和脂肪的3-4倍。
正常的脂肪人体的代谢时间在5-7天，而反式脂肪酸至少在15天。
3、加工的动物性食物
动物性食物本身就会增加脂肪堆积的几率，同时其中含有一种不可忽视的健康杀手就是激素，这些食品也被称为是“激素食品”。
激素食品就是在养殖、加工、生产等过程中加入了激素。
过量的食用激素类食品，在体内堆积，影响人体正常的代谢，导致激素紊乱，内分泌失调，从而引起肥胖。
4、奶茶
奶茶是很多人“爱不释手”的食物，尤其是很多女性。
而奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养的食物。
一杯奶盖的热量大约为500大卡左右。
奶茶加的奶精，多由椰子油制成，会导致脂肪堆积，胆固醇升高。
因此，想要减肥第一件事就是要“戒掉奶茶”。
过度肥胖，会引起3大疾病“缠身”，要引起重视！
1、三高问题
体重一旦超标，体内的脂肪堆积，身体的代谢下降，血管像是“生锈”一样，身体会相继出现各种问题。
在40-50岁的肥胖者中，高血压的发生几率要比非肥胖者高50%。
肥胖也会降低胰岛素的敏感性，影响胰岛的功能，而胰岛是体内唯一可以降糖的组织器官，过度的肥胖，会出现永久性高血糖。
3、肝脏问题
数据显示，过多肥胖的人，患肝脏疾病的几率提升30%。
肝脏是人体糖，脂肪，蛋白质主要的代谢“工厂”。
当人体摄入过多的葡萄糖进入肝细胞转化为脂肪储存在肝细胞内，肝脏会进行清理，而一旦脂肪太多，肝脏不能及时的清理，便造成了肝细胞内脂肪的蓄积。
因此，肝脏会慢慢的损伤，造成不可逆的伤害。
3、肠道疾病
生活中不难发现，肥胖的人都是“大肚子”。
因为与身体的其他部位相比，腹部的肌肉抗拒脂肪的能力非常弱，所以脂肪会很容易堆积在腹部。
肥胖者肠道的蠕动能力，消化能力下降，体内的膳食纤维相对较少，会引起便秘，消化不良等。
长期会破坏肠道内环境，导致肠道菌群失衡，诱发炎症，肠道癌变等。
生活中，合理的控制体重，做好“四个不”！
1、不熬夜
研究发现，每晚只睡3-4小时的人，相比每晚睡眠时间在7-9小时的人体重超重的可能性会增加73%。
而睡眠不足的人每天要平均要多摄入300卡的热量，所以说熬夜相当于加了半顿餐。
此外，长期熬夜身体的生物钟紊乱，代谢脂肪的能力降低，也会引起肥胖。
2、不吃宵夜
在睡前2小时最好不好进食。
人在睡觉的时候，血液循环代谢速度降低，肠胃也处于休息状态。
如睡前吃夜宵，不仅会影响睡眠质量，而食物也不能完全的消化，会引起肠胃疾病，脂肪聚集体内，引起肥胖。
最好不要吃夜宵，如加班时刻选择一些好消化的食物，如蔬菜，水果，含膳食纤维高的食物。
3、不忧郁
良好的情绪，可以提高和协调大脑皮层和神经系统的兴奋性，身体的代谢排毒能力强，使人精神饱满、精力充沛。
对于减肥的人，情绪更是重中之重，有良好的情绪，对减肥也会更有自信，体重自然会慢慢的下降。
一个好的情绪是健康的基础，所以每天保证乐观积极的态度。
4、不久坐
长期久坐的人，基础代谢率会明显下降，身体消化的热量也会减少，容易导致脂肪囤积。
运动是减肥的必经之路。
有氧运动能燃烧脂肪，消耗热量，长期坚持可达到减肥的目的。
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这些关于减肥的「伪知识」，也太坑了吧
最近又到了减肥季，好多不靠谱的减肥谣言又卷土重来了。
为了防止新关注薄荷的姐妹们误信谣言，小薄荷决定做一期辟谣合辑，把这些细碎的小知识都好好地说道说道~
如果你是薄荷的老朋友，也可以检查看看这些知识点有没有你不知道的哦！
谣言 1
“火锅后一杯酸奶，饭后一杯果汁，烧烤后一根香蕉，可以抵消热量、防止肥胖。”
没有食物可以抵消热量，只有运动才能抵消吃进去的热量。
从目前的研究证据来看，并不存在「负能量食物」，那些打着「负能量食物」的减肥产品大多是在炒作概念。只有「食物热效应」与边吃边消耗的概念比较靠近。
食物热效应，即进食能量消耗。是指人在进食之后，消耗部分能量用于吸收食物中营养素的过程。
高蛋白饮食的确可以通过食物热效应来提升代谢，但是会对肝脏、肾脏造成一定负担，并不适合长期使用。
谣言 2
“吃某些蔬菜水果（竹笋、冻豆腐、绿豆芽、菠萝等）可以吸掉脂肪、防止长胖。”
没有食物可以吸掉脂肪，大吃大喝还不胖的原因只可能是：肠胃不健康，或者是优越的肠道菌群形成了易瘦体质，又或者是某些人在大吃大喝后又悄悄催吐……
对于肠胃不好的小可爱来说，日常需要少吃点儿不易消化的蔬菜及粗粮，以免增加肠胃负担。
想要调整肠道菌群的话，则可以通过少吃高油食物，多吃富含膳食纤维的蔬菜水果，保证饮食多样（1天至少3~4种蔬菜、2种水果）这3招来达成。
至于经常催吐的小可爱，最好早日戒掉这个坏习惯。因为催吐不仅对食道、牙齿不好，还会让脸变大哦！
谣言 3
“欺骗餐可以提升代谢。”
依赖欺骗餐来提高代谢这件事，本身就不太靠谱。因为节食流失的肌肉，不是大吃一顿就能吃回来的。
还有人认为欺骗餐可以提升瘦素水平，但是激素从来都不只受一件事的影响，而且一顿饭也没办法长时间改变你的激素水平。
想要提升代谢，推荐多运动，每天多吃一两肉，并且坚持饮用黑咖啡；想要提升瘦素，也可以试着每天睡够 7~8 小时，并且睡眠时间不开灯。
谣言 4
“减肥必须要饿肚子，没感觉到饿就不会瘦。”
饿与不饿，和我们选择的食物GI值高低有很大关系。
有些热量高的食物升糖快（例如小蛋糕），可能吃完没一会儿就又饿了；有些热量低的食物升糖慢（例如蔬菜菌菇），可能过了很久都不会有饥饿感。
所以，有时候饿了还不瘦，就是因为在食物选择上出了差错。
推荐选择吃完之后饿得慢的「低GI主食」，例如绿豆、红豆、鹰嘴豆、黑麦、面条、小麦、煮芋头，以及「低GI水果」，例如樱桃、李子、柚子、桃子、杏、梨、苹果、草莓。
谣言 5
“不出汗就不会瘦，汗出的越多燃脂效果就越好。”
运动消耗多少，在于你的心率是否到达燃脂心率以及你维持燃脂心率的运动时长。
所以，并不是出汗越多就消耗得越多，自然也就不需要为了出汗而购买暴汗服了！
而且，穿暴汗服运动，皮肤还可能会因为长时间不透气而长出湿疹。
*燃脂心率区间=（220-年龄）×70～75%
谣言 6
“姨妈期代谢会升高，吃再多也不会胖。”
姨妈期间由于激素水平的变化，确实会对肠胃的消化吸收产生一定影响，但影响不大。再加上代谢和能量消耗方面也并没有比平时高多少，所以吃多了照样会胖。
不过姨妈期倒是可以尝试一些轻松舒缓的运动，例如散步、拉伸、舒缓瑜伽等，注意避免腰腹发力和高强度的运动。
而且，姨妈期间由于激素波动，可能会出现水肿、体重增加的状况，所以体重可能会有所增加，但是在姨妈走后就会恢复。
对于姨妈不来的小可爱，建议每天吃够「体重（kg）×30Kcal」的热量，例如体重 50 kg的女孩，每天要吃够 50×30 = 1500 Kcal。
正处于姨妈期的小可爱，也可以试着多吃动物血、海鲜贝类、瘦红肉来补血，同时多吃富含维生素C的水果来帮助铁吸收。
谣言 7
“每天都要排便便，不然毒素出不来。”
宿便和排毒，都是炒作出来的概念。一般只要排便不费力，大便性状正常，一周拉 3～21 次都是正常的。
如果你的便便太少，那可能是你吃的太少了，吃的少自然没什么东西可拉。
想要促进排便的话，可以尝试服用益生菌&益生元、适量吃油脂、喝黑咖啡、多吃蔬菜。
至于那些让你拉肚子的清肠茶，不仅没有减肥功效，还可能造成脱水。
来源：薄荷健康Booheehealth
来源： 薄荷健康
胖从口入：真是吃胖的吗？
蒋黎黎，战略支援部队特色医学中心（原306医院），干部病房
品牌质量管理办公室 编辑
我们身边总有那么一群人，似乎喝水都会长胖，而有些人刚刚相反，他们苗条的身材似乎就是天生的，吃的一点不比别人少，但就是不会长胖，让为了减肥节食、健身的小伙伴恨得牙痒痒的。那么，相同饮食下的胖子和瘦子，他们之间有什么差别呢？
瘦的人受到父母遗传，或从小得到合理的饮食营养，身体能量代谢水平比较高，人体消耗的能量比较多。换句话说，一胖一瘦两个人，吃相同的食物，瘦的那个代谢的快，脂肪不容易堆积。
其次，是否长肥胖跟个人肠胃消化能力有直接的关系。那些怎么吃都不胖的人，最大的生理原因可能是肠胃系统较弱，消化系统无法正常运动，导致吃进去的食物还没来得及消化吸收，就被排泄出体外了。
另外，吃什么也会影响人体是否肥胖。一个人一天吃很多蔬菜水果，另一个人一天吃一点蛋糕、冰淇淋，那个容易长胖？显而易见，蛋糕、冰淇淋热量更高，就是吃的少，也是容易长肉，所以说，吃什么很关键。
最后，肥胖还跟生活习惯有关。整天坐办公司，到家到头就睡的人，和一个每天保持一个小时运动量的人，后者相对身体很苗条一点。
所以，你真的是吃胖的吗？还真不完全是。
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